お店の“香り”が売上を左右する？

売れる店と売れない店、その違いは？

「商品が良ければ売れる」──多くの人はそう考えます。
でも実際には、香りの有無が売上を左右することがあるのです。

人は香りで空間を記憶する

嗅覚は記憶と結びつきやすい感覚。
心地よい香りが漂うお店は「また来たい」と思われやすく、逆に嫌な匂いがあるだけで二度と訪れない人も少なくありません。

▶ 店舗デザインの事例はこちら

香りは“滞在時間”を変える

・爽やかな香り → 商品をじっくり選びたくなる
・甘い香り → 心が落ち着き長居したくなる
・無臭 → 印象が残りにくい

香りは売上に直結する「空間演出」のひとつなのです。

▶ 建築ハウツー集

住宅設計にも活かせる発想

香りの演出は店舗だけでなく、住宅でも有効です。
無垢材の香り、庭木の香り、風に運ばれる四季の匂い。
これらが家の印象を深め、暮らしの質を高めます。

▶ 住宅設計の工夫事例

まとめ：香りは見えないデザイン

建築家にとって香りは「五感を設計する」重要な要素です。
照明や素材と同じように、香りをデザインすることで人の記憶に残る空間を生み出せます。

▶ ポートフォリオを見る
▶ 東京でのご相談はこちら
▶ 香川でのご相談はこちら